Şeker hamuru tarifi şeker hamuru yapımı

 Şeker hamuru yapmak için gereken malzemeler:

 

1 su bardağı sade mısır şurubu



1 su bardağı margarin veya tereyağı



Yarım çay kaşığı tuz



1 çay kaşığı vanilya



1 kg pudra şeker (yaklaşık 8 su bardağı)



İsteğe göre değişik renklerde gıda boyası

 
Şeker hamuru hazırlanışı, şeker hamuru yapılışı


 

Derin bir kapta mısır şurubunu ve margarini krem haline gelene kadar çırpın ve mikserle karıştırın.



Tuzu, vanilyayı ekleyip karıştırın. 



Yavaş yavaş pudra şekerinin hepsini ekleyin ve karıştırın. 



Mikser kullanmıyorsanız, pudra şekeri ilave ettikten sonra elinizle karıştırın ve hamur kıvamına gelene kadar yoğurun. 



Gerekirse fazladan pudra şekeri ekleyin

 

Bu işlemler sonucu elde ettiğiniz şeker hamurunu isteğiniz kadar parçalara ayırıp ayrı ayrı kaplarda değişik renklerde gıda boyası karıştırın.

 

Hamuru açarken pudra şekeri kullanın. Kullanacağınız pudra şekeri hamurun yapışmasını önleyecektir. Açtığınız şeker hamurundan kalıplar yardımı ile farklı şekiller çıkarabilir, kurabiye ve pastalarınızı etkileyici bir şekilde süsleyebilirsiniz.



Şeker hamuru için kalıplar mevcut. Bu kalıpları aynı zamanda kurabiyelerinize şekil vermek için de kullanabilirsiniz.  



Hamurun topaklanmaması ve yapışmaması için streç filme sarıp 1 gün süreyle dolapta dinlendirin



Hamuru streç filme sarmadan önce hamurun streç filme yapışmasını önleyin. Bunun için dışına bulamak için 2 çay kaşığı yumuşamış margarin sürebilirsiniz.

Misafir Avatar
İsim
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.