Kolay Kalburabastı Tarifi, Kolay Kalburabastı nasıl hazırlanır?
Kolay Kalburabastı tatlısı ile güne başlmak istermisiniz? Çünkü sizlerde evinizde rahatlıkla yapabilceğiniz Kolay Kalburabastıyı hem ev halkına hemde gelen müsafirlerinize rahatlıkla ikram edebileceğiniz hafif tatlılardan bir tanesidir. 

 Kolay Kalburabastı Hazırlanışı

    • 150 gr oda sıcaklığı margarin,
    • Yarım su bardağı süt,
    • Yarım su bardağı sıvı yağı,
    • 3 çorba kaşığı irmik,
    • 1 çay kaşığı kabartma tozu,
    • 1 çay kaşığı karbonat,
    • 1 çorba kaşığı toz şeker,
    • 1 cimdik tuz,
    • 1-2 damla limon suyu,
    • 1 paket vanilya (5 gr),
    • Aldığı kadar un.
    • İçi İçin:

    • Fiskobirlik kavrulmuş fındık.
    • Şerbeti İçin:

    • 2,5 su bardağı toz şeker,
    • 2 su bardağı su,
    • Yarım limonun suyu.

Kolay Kalburabastı Yapılışı




Tencereye suyu ve toz şekeri koyup kaynatalım.

Kaynamaya başladıktan sonra altını kısıp 15 dakika daha kaynatalım.

Kaynayan şerbete limon suyunu ilave edelim.

1-2 taşım kaynattıktan sonra ocağın altını kapatıp soğumaya bırakalım.

Fındıkları rondoya koyup iri olacak şekilde bir iki tur çekelim.

Bir kaba margarini, sütü ve sıvı yağı koyup iyice karıştıralım.

Üzerine irmiği, kabartma tozunu, karbonatı, toz şekeri, tuzu, limon suyunu ve vanilyayı ilave edip karıştıralım.

Sonra azar azar unu ilave edip ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.

Hamuru yaklaşık 20 dakika üzerini örtüp dinlendirelim.

Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alalım.

İçine fındık parçaları koyduktan sonra istediğimiz gibi şekil verip kapatalım.

Hazırladığımız kalburabastıları yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizelim.

Önceden ısıtılmış 180° fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.

Fırından çıkan kalburabastıların ilk sıcaklığı geçince şerbeti ile buluşturalım.

Kalburabastıları en az 3-4 saat dinlendirdikten sonra servis yapın.

Hamuru şekillendirmek için rendenin iri tarafını kullanabilirsiniz. Ya da benim gibi hızlı doğrayıcı aparatından yardım alabilirsiniz.
Anahtar Kelimeler:
Misafir Avatar
İsim
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.