Krem peynirli rulo pasta tarifi ve malzemeleri
Krem peynirli rulo pasta nasıl yapılır? Değerli okuyucular Krem peynirli rulo pasta yaparken dikkat etmemiz gereken püf noktalardan ilki lezzet ve görsellik gelmektedir.  Diğer taraftan ise tasarım Krem peynirli rulo pasta yaparken Malzemelerin kaliteli olmasıdır. İşte Sizler için yepyeni bir ürünümüz olan Pratik Krem peynirli rulo pasta hazırlanışı ve tarifleriyle sizleri başbaşa bırakıyoruz.

Krem peynirli rulo pasta tarifi için gereken malzemeler

Krem peynirli dolgu için

1/4 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı mısır nişastası
1 su bardağı süt
2 yumurtanın sarısı
180 g krem peynir
1 paket vanilya

Kek için

1/3 su bardağı  un
1/4 su bardağı tam buğday unu
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Bir tutam tuz
1/4 tatlı kaşığı toz karanfil
1 yemek kaşığı kakao 
3 yumurta
1 tatlı kaşığı vanilya
1/2 su bardağı pekmez 
1/3 su bardağı toz şeker

Üzeri için

Pudra şekeri

Krem peynirli dolgu için toz şeker ve mısır nişastasını bir sos tenceresinde iyice harmanlayın. Sütü ilave edip kaynayıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirin. Yumurta sarılarını bir kasede çırpın. Sütlü karışımdan bir kepçe kadar alarak yumurta sarılarını ılındırın. Yumurta sarılarını tencereye ilave edip 3-4 dakika daha pişirin ve ocaktan alın. Krem peynir ve vanilyayı ilave edip tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar bir mikser yardımıyla çırpın. Üzerini streç filmle sarıp buzdolabında 4 saat dinlendirin. 

Unları kabartma tozu, tuz, toz karanfili ve kakaoyu bir karıştırma kabında harmanlayın. Yumurtaların ak ve sarılarını ayırın. Yumurta sarıları, vanilya ve pekmezi bir kasede çırpın. Yumurta aklarını ayrı bir kaseye alın. Kabarıncaya kadar bir mikser yardımıyla çırpın.

Toz şekeri ilave edip şeker tamamen eriyinceye kadar çırpmaya devam edin. Yumurta sarılı karışımı yumurta aklarına ilave edip bir spatula yardımıyla karıştırın. Yumurtalı harcı unlu karışıma ekleyip bir spatula yardımıyla fazla söndürmeden karıştırın. 

Harcı yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 12-15 dakika pişirin. Fırından alıp bir peçete üzerine ters çevirin. Yağlı kağıdı çıkarın. Keki peçetenin yardımıyla kenarlarından tutarak rulo şeklinde sarıp soğumaya bırakın. 

Soğuyan ruloyu açın. Kekin kenarlarından ikişer santim boşluk bırakarak soğuyan krem peynirli dolguyu yayın. Yeniden rulo şeklinde sarıp buzdolabında 6 saat dinlendirin. Üzerine pudra şekeri serperek ve güzel bir şekilde dilimledikten sonra servis yapabilirsiniz.
Anahtar Kelimeler:
Misafir Avatar
İsim
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.